和カレー
冷蔵庫を見てみると、大根、里芋、薩摩芋、人参、牛蒡、玉ネギ…、これって煮物用にぴったり。なら和カレー、と思い立ちました。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
大根
里芋
薩摩芋
人参
牛蒡
玉ネギ
ショウガ
トマト
煮干し
《調味料》
カレー粉
塩
作り方
- 大根、里芋、薩摩芋、人参、牛蒡、玉ネギを、煮干し水に戻し圧力鍋で加圧5分自然放置。
- ショウガ微塵とカレー粉、塩、トマト微塵を入れ10分位煮込む。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
