ナスとカボチャの煮物

ナスとカボチャの煮物

ナスは切りこみを入れて皮を下に、カボチャも煮崩れますのであまり動かさず。塩で味付けする、シンプルな煮物です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

ナス

カボチャ

作り方

  1. ナスは少し切れ込みを入れ皮面を下に、一口大に切ったカボチャと鍋に詰め、水を入れて塩をする。
  2. 中火で沸騰までもっていき、蓋は開けずに7~8分煮る。
  3. 煮上がりは、ナスを出来るだけ早く皮面を上にして盛り付ける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP