茎ブロッコリーのポタージュ

茎ブロッコリーのポタージュ

硬い茎ブロッコリーはミキサーでペーズとにして、食べやすいポタージュに変身です!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

茎ブロッコリー

玉ネギ

ベーコン

牛乳

《調味料》

胡椒

作り方

  1. 茎ブロッコリーをざく切りにし、玉ネギのスライス、ベーコンと蒸し炒める。
  2. 火が通ったら牛乳とミキサーに掛け、鍋に戻して火に掛け、塩・胡椒で味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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