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ひじきのパクチー和え

ひじきのパクチー和え

自家製のパクチーペーストの作り方はこちらから。とてもコクのあるお味に!パクチーペーストがよく合います。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

ヒジキ

ニンジン

紫玉ネギ

鶏挽き肉

パクチーペースト

《調味料》

作り方

  1. 戻したヒジキ、ニンジンの千切り、紫玉ネギのスライス、鶏挽き肉を炒め合わせる。
  2. 少し水を入れ、塩を加え、汁気がなくなりかけたらパクチーペーストを入れて混ぜる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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