菜の花の和え物

菜の花の和え物

味をつけておくとどうしても水分が出てしまうので、人参のすりおろしを絞って入れておくと、水分を吸ってくれて良いですよ。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

菜花

紅菜花

人参

鰹節

鶏節

へしこの鯖茶漬けのフリカケ

《調味料》

作り方

  1. 菜花を塩茹でする。
  2. 菜花は鶏節と鰹節を入れる。
  3. 紅菜花はフリカケを入れ、擦り下ろし人参を絞って混ぜ込む。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP