カリフラワーのポタージュ

カリフラワーのポタージュ

ごくごく簡単な準備だけでOKなカリフラワーのポタージュです!とっても簡単ですので、ぜひお試しくださいね。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

カリフラワー

牛乳(具材の2倍)

《調味料》

オリーブオイル

胡椒

作り方

  1. カリフラワーは花蕾・茎・葉も刻んで、オリーブオイルで少し水を加えて蒸し煮する。
  2. 火が通ったら、牛乳とミキサーに掛ける。
  3. 再び鍋に戻し火に掛け、塩・胡椒する。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP