大根のステーキ

大根のステーキ

大根は、ベーコンと一緒にこんがり焼いて火を通します。半熟卵をソース代わりに!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

少し水分の抜けた聖護院大根

ベーコン

《調味料

サラダ油

作り方

  1. 聖護院大根は薄切りにして、0.7%の塩で、ベーコンと一緒にサラダ油でこんがり焼く。
  2. 卵を熱湯で5分茹でて半熟卵を作り、上に乗せる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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