野菜とチーズの蒸し焼き

野菜とチーズの蒸し焼き

簡単にできる我が家の定番!大根は洗って紙袋に入れ、そのまま放置、触って少ししんなりした感じになればOKです。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

少し水分の抜けた聖護院大根

人参

リーキ

とろけるチーズ

《調味料》

オリーブオイル

作り方

  1. 聖護院大根と人参は賽の目、リーキは小口のぶつ切りにし、塩をし、オリーブオイルでこんがり焼きながら蓋をして蒸し焼きにする。
  2. 最後にとろけるチーズを乗せて蓋をして完成。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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