ビールのおつまみの帆立ヒモで!大根煮

ビールのおつまみの帆立ヒモで!大根煮

ビールのおつまみにいただいたホタテのヒモで、干し大根を煮込みました。大根は洗って紙袋に入れ、そのまま放置、触って少ししんなりした感じになればOKです。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

干し大根

乾燥帆立のヒモ

《調味料》

作り方

  1. 干し大根を切り分け、ヒタヒタの水でヒモと共に入れ、全体の0.8%で塩を煮る。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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