菜の花と鰹の生節の和え物

菜の花と鰹の生節の和え物

菜の花は1分も茹でずに!ほろ苦の菜の花で、春の美味しさを!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

菜の花

鰹の生節

胡麻

《調味料》

醤油

作り方

  1. 菜の花をサッと茹でる。
  2. 水に取り、しっかり絞り、ざく切りにする。
  3. 鰹の生節を解し入れ、胡麻をふり、醤油で味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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