リンゴケーキ

リンゴケーキ

リクエストは、いつものパウンドではなくて、ヘルシーでワインにも合うケーキ。甘さを控えめにして、しっとりとしたケーキです。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

A:卵2個(110g)

砂糖50g

サラダ油50g

B:薄力粉80g

バーキングパウダー5g

C:リンゴ300g

作り方

  1. Aの卵、砂糖、サラダ油を、砂糖のザラザラがなくなるまで混ぜる。
  2. Bの薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜ、Aに入れさっくり混ぜる。
  3. そこに、Cのリンゴを櫛型のスライスにしたものを入れ、大きく混ぜる。
  4. それをクッキングシートを敷いたパウンド型にリンゴを重ねながら流し込む。
  5. オーブンで170℃、40分焼く。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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