【作り置き茹で大根を使って!】和風?中華風?大根煮

【作り置き茹で大根を使って!】和風?中華風?大根煮

【火を通すのに時間がかかる大根。その大根を最初にたっぷりと茹でて、いろんな料理に使います。】甜麺醤で中華風に!仕上げに七味や山椒をふっても美味しく頂けます。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

作り置き茹で大根

茹で汁

合い挽き肉

玉ネギ

小ネギ

片栗粉

《調味料》

味噌

甜麺醤

作り方

  1. 挽肉を炒め、玉ネギ微塵を炒める。
  2. そして味噌、甜麺醤を入れて炒め、茹で汁で伸ばし、茹で大根を入れて一煮立ちさせ、5分位煮る。
  3. 水溶き片栗粉でまとめ、小ネギの小口切りを散らす。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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