【作り置き茹で大根を使って!】クリームシチュー

【作り置き茹で大根を使って!】クリームシチュー

【火を通すのに時間がかかる大根。その大根を最初にたっぷりと茹でて、いろんな料理に使います。】寒い日にはぴったりのシチュー!しかも、大根です!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

作り置き茹で大根

ハム

ブロッコリー

バター

小麦粉

牛乳

《調味料》

胡椒少々

作り方

  1. バターを溶かしたところに小麦粉を入れ炒め、小麦粉が焦げ付かないところで火を止める。
  2. 牛乳の最初は少しずつ入れ込みながら伸ばす。
  3. 再び中火で火に掛けプクプクっとしてきたら、塩・胡椒で味を調える。
  4. 具材を入れて、火が通れば完成。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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