鰹の生節と小松菜の和え物

鰹の生節と小松菜の和え物

さっぱりとしていて副菜にはピッタリ!柚子の皮と汁も一緒に和えて、さわやかな一品です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

小松菜

鰹の生節

柚子

《調味料》

作り方

  1. 小松菜は熱湯に塩を入れ茹で、水に手早くとり、絞ってざく切りにする。
  2. 生節はレンジで戻し、細かく裂く。
  3. 柚子の皮は千切り、実は絞る。
  4. 全て和え、塩で味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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