聖護院大根とベーコンの煮物

聖護院大根とベーコンの煮物

とにかく大きい、やわらかい!でも煮崩れない!だから簡単です。煮物だけど、ベーコンを入れてちょっと洋風に。大根とは違う甘みを楽しめます。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

聖護院大根

ベーコン

昆布

《調味料》

作り方

  1. 聖護院大根は皮付きのまま大きめに切り、ベーコン・昆布と一緒に水を被るくらいに入れて、火に掛ける。
  2. 沸騰後アクを丁寧に引き、塩を入れ、汁気が殆ど無くなるまで蓋を開けて煮込む。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP