メインディッシュ!豚肉とにんじんの蒸し煮

メインディッシュ!豚肉とにんじんの蒸し煮

ほっとけ20分!でごちそうです。シンプルな味付けですが、素材からおいしいスープが出ていますので、粒マスタードのみ添えて。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

豚肩ロース塊肉

ニンジン

ベイリーフ

《調味料》

胡椒

オリーブオイル

作り方

  1. 肉に塩と胡椒をし、オリーブオイルで片面しっかりと焼く。
  2. ひっくり返したら、人参を入れ込み、ベイリーフを載せ、蓋をし中火弱で20分蒸し煮する。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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