ごぼうのポタージュ

ごぼうのポタージュ

玉ねぎやベーコンが入って、とっても旨味豊かなごぼうのポタージュ!ぜひお試しくださいね。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

ゴボウ

玉ネギ

ベーコン

牛乳

《調味料》

オリーブオイル

黒胡椒

作り方

  1. ゴボウ、玉ネギ、ベーコンを薄切りにして、オリーブオイル少々でしっかり蒸し炒めをする。
  2. ミキサーに移して同量の牛乳で滑らかにします。
  3. 再び鍋に戻して火に掛け、塩と隠し味に胡椒をする。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP