ごぼうのポタージュ
玉ねぎやベーコンが入って、とっても旨味豊かなごぼうのポタージュ！ぜひお試しくださいね。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
ゴボウ
玉ネギ
ベーコン
牛乳
《調味料》
オリーブオイル
塩
黒胡椒
作り方
- ゴボウ、玉ネギ、ベーコンを薄切りにして、オリーブオイル少々でしっかり蒸し炒めをする。
- ミキサーに移して同量の牛乳で滑らかにします。
- 再び鍋に戻して火に掛け、塩と隠し味に胡椒をする。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
