塩おでんの翌日に!ヒヨコ豆のスープ煮

塩おでんの翌日に!ヒヨコ豆のスープ煮

塩おでんを利用して、ひよこ豆のスープ煮。しっかりと出汁が出たスープで煮込みます。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

塩おでんのスープ

ヒヨコ豆

薩摩揚げ

焼き竹輪

玉ネギ

小ネギ 

作り方

  1. ヒヨコ豆を塩おでんのスープに一晩浸け、水を加えて豆の3倍の水分で、加圧3分。
  2. 更に小さく切った薩摩揚げと焼き竹輪と、玉ネギ微塵を入れ、加圧。
  3. 小ネギを乗せて頂く。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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