にんじんと鶏肉の炒め物
にんじんたっぷりの炒め物です。下味をつけたお肉を使うので、味もしっかり！にんじんもホクホク！おいしい一品です。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
ニンジン
パプリカ
鶏肉
《調味料》
塩
胡椒
片栗粉
酒
作り方
- ニンジン、パプリカ、鶏肉を細切りにする。
- 肉は塩胡椒を揉み込み、水、片栗粉と混ぜておく。
- フライパンにごま油をしき、ニンジン、パプリカを塩胡椒で炒める、ほぼ火を通す。
- 肉に胡麻油を少し入れてざっくりほぐし、炒め合わせ、酒を振り入れる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
