新玉ねぎと茎ブロッコリーの焼き焼き
定番の"焼き焼き"。野菜の旨味を凝縮させる手法で、ポイントは広く切って焼くことです！
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
新玉ねぎ
茎ブロッコリー
《調味料》
オリーブオイル
塩
作り方
- 新玉ねぎは半分に切る。
- 茎ブロッコリーとフライパンに軽くオリーブオイルをしいて、フタをせずじっくりコンガリと焼く。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
