マッシュド豆腐
季節の香りを取り入れたり、野菜を入れてボリュームを出した一品にしたりと、何かと応用の効くマッシュド豆腐です。お豆腐は、我が家の常備品であるさとの雪「四季とうふ」を使っています。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
絹豆腐
木の芽
三つ葉
ワケギ
メ蕪
《調味料》
ノンオイルドレッシング
作り方
- 木の芽、三つ葉、ワケギは細かめに切り、メ蕪はしっかり混ぜて粘りを出す。
- 豆腐と一緒にしっかり混ぜて滑らかにする。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
