新玉ねぎの丸ごとシチュー
今が甘くてジューシーな新玉ねぎを丸ごと煮て、トロ～リとするまで30分ほど放っておくだけの簡単煮込み料理です。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
新玉ねぎ
水
牛乳
鶏節（鰹節でもOK）
《調味料》
塩
作り方
- 新玉ねぎの皮を剥きヘタを取り、鍋に入れる。
- 塩を加えて水を入れ、フタをして中火で沸騰させ、火を弱めて30分程蒸し煮する。
- 最後に牛乳を入れ一煮立ちさせ、器に盛って削り節を乗せる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
