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Recipe
新玉ねぎの丸ごとシチュー
今が甘くてジューシーな新玉ねぎを丸ごと煮て、トロ~リとするまで30分ほど放っておくだけの簡単煮込み料理です。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
2018.3.13のブログ >>
材料
新玉ねぎ
水
牛乳
鶏節(鰹節でもOK)
《調味料》
塩
作り方
新玉ねぎの皮を剥きヘタを取り、鍋に入れる。
塩を加えて水を入れ、フタをして中火で沸騰させ、火を弱めて30分程蒸し煮する。
最後に牛乳を入れ一煮立ちさせ、器に盛って削り節を乗せる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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