蕪の葉のミルク煮
黄色くなりやすい蕪の葉は、早めに切り取って冷蔵庫へ。さっと煮て、あっという間にできる一品です。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
玉ねぎ
蕪の葉
明治おいしい牛乳
《調味料》
オリーブオイル
塩全体
胡椒
作り方
- 玉ねぎはスライスし、オリーブオイルで炒める。
- 蕪の葉は根元と葉の部分に切り分け、根元を乗せる。
- その上に葉を乗せ、フタをして蒸し炒めする。
- 蕪がしんなりしたら、牛乳を入れ一煮立ちさせ、塩で味を調える。
- 皿に盛って黒胡椒する。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
