ひじきと春キャベツのサッと煮
春キャベツとチンゲン菜、ひじきをサッと煮込み、カニも加えて餡かけ風にまとめます。彩りは春らしく、やさしい味に仕立てます。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
春キャベツ
チンゲン菜
ヒジキ
カニのほぐし身
片栗粉
《調味料》
塩
醤油
作り方
- ヒジキは熱湯で10分戻し水気を切る。
- 春キャベツとチンゲン菜はざく切りし、一煮立ちさせたお湯にヒジキと一緒に入れサッと煮込み、カニを入れる。
- 塩と醤油で味をつけ、水溶き片栗粉でまとめる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
