大根の葉っぱ飯
大根の葉は火を通す必要はありませんので、ほとんど生です。大根の青味とご飯の甘み、そして大根の歯応えとご飯のふっくら感が好対照です。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
十六穀米
大根の葉
作り方
- 炊き上がった十六穀米に、刻んだ大根の葉を入れて混ぜる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
