れんこんの炊き込みご飯
れんこんを刻んで、お米ともち麦を混ぜたものの上に乗せて炊き上げました。れんこん特有のムッチリ感と旨みがあり、ご飯が美味しくなること間違いなしです！
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
米
もち麦
れんこん
作り方
- 米を研いで、その分量の目盛まで水を入れる。もち麦は洗わずそのまま入れ、倍の水を足す。
- 上に刻んだれんこんを乗せ、普通に炊き上げる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
