鶏丸ごと１羽のポトフ
骨までトロトロ、鶏と玉ねぎとホタテのうま味で、申し分ないポトフです。粒マスタードを添えて頂きます。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
鶏丸ごと１羽…1キロ
玉ねぎ
生姜
ホタテ干し貝柱
《調味料》
塩10gと少々
作り方
- 鶏肉に塩10gをまぶし、玉ねぎ、生姜、ホタテ干し貝柱と一緒に圧力鍋に入れ、水4カップ位で沸騰後20分加圧する。
- 塩で味を調える
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
