冬瓜ともち麦の雑炊風

冬瓜ともち麦の雑炊風

パスタ感覚のもち麦と冬瓜を使った、お腹にたまる雑炊です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

冬瓜

もち麦

片栗粉

鰹節

《調味》

作り方

  1. 冬瓜を厚さ5~6ミリに切って鍋に入れ、水2カップと塩、酒を入れて沸騰させ、もち麦を入れて中火で18分煮込む。
  2. 鰹節を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつけ、溶き卵を全体に回しかける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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