材料
冬瓜
もち麦
片栗粉
卵
鰹節
《調味》
塩
酒
作り方
- 冬瓜を厚さ5～6ミリに切って鍋に入れ、水2カップと塩、酒を入れて沸騰させ、もち麦を入れて中火で18分煮込む。
- 鰹節を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつけ、溶き卵を全体に回しかける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
