桃のポタージュ

桃のポタージュ

桃を使ったポタージュ

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

モモ…1個(正味230g)

牛乳…1/4カップ

《調味料》

塩…小1/3弱(0.7%)

酢…小1

オリーブオイル…適宜

作り方

  1. モモを皮ごときれいに洗い、ざく切りにする。
  2. 牛乳と共に滑らかになるまでミキサーにかけ、ボウルで塩と酢を混ぜる。
  3. 器に盛り、オリーブオイルを回す。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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