卵と豆腐のマーボー豆腐風

卵と豆腐のマーボー豆腐風

卵と豆腐を使った、ヘルシーな中華!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

豆腐

生姜

片栗粉

七味唐辛子

《調味料》

胡椒

ノンオイル中華ごま

作り方

  1. 卵を割りほぐし軽く塩胡椒して、フライパンで細かく炒り卵を作る。
  2. そこに葱と生姜微塵を入れて炒める。
  3. 水1カップとノンオイル中華ごま大3を入れて一煮立ちさせる。
  4. 豆腐を入れて2分位煮込み、水溶き片栗粉でまとめる。
  5. 仕上がりに葱微塵と七味唐辛子をふる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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