スナップエンドウと鶏胸肉の蒸し煮

スナップエンドウと鶏胸肉の蒸し煮

鶏肉と豆でタンパク質がとれて、食欲の進むカレー味の蒸し煮。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

スナップエンドウ

ズッキーニ

玉ねぎ

鶏胸肉

《調味料》

胡椒

カレー粉

作り方

  1. ズッキーニ、玉ねぎ、鶏胸肉をスナップエンドウと同じくらいの長さに切り揃える。
  2. 鶏胸肉は軽く塩胡椒とカレー粉をまぶす。
  3. フライパンに鶏肉、スナップエンドウ、ズッキーニ、玉ねぎの順に入れる。
  4. 野菜の0.9%の塩分でフタをして中火で蒸し煮にする。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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