玉ねぎのポタージュ

玉ねぎのポタージュ

冷やしても美味しい玉ねぎのポタージュ。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

新玉ねぎ…300g

牛乳…2カップ

《調味料》

胡椒

作り方

  1. 新タマ300gを薄く切り、色が付かないようにフタをしながら蒸し煮する。
  2. 火が通れば、牛乳2カップと共にミキサーにかけて滑らかにし、鍋に戻して塩・胡椒で味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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