豚肉の生姜煮

豚肉の生姜煮

豚モモ肉に摩り下ろし生姜をからめた生姜煮。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

豚モモ肉

摩り下ろし生姜

《調味料》

蜂蜜醤油

作り方

  1. 豚モモ肉を、塩1%と摩り下ろし生姜で揉み込む。
  2. フライパンでこんがり全面を焼き付け、フタをして弱火で各面10分ずつ焼く。
  3. 蜂蜜醤油、酒を入れてゆっくりと返しながら煮込む。
  4. 摩り下ろし生姜を加えて煮詰めながら絡め、薄切りにする。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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