エビとイカのパエリア

エビとイカのパエリア

ベーコンと玉ねぎの旨味と、魚介類の出汁の贅沢パエリア。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

米…1カップ

もち麦…1本(60g)

エビ…6尾

ハマグリ…8個

ヤリイカ…3杯

ベーコン…50g

玉ねぎ…1/2個

水…3カップ半

ピーマン

《調味料》

トマトケチャップ…大2

作り方

  1. ベーコンと玉ねぎ微塵を炒め、トマトケチャップと水を入れる。
  2. 沸騰後、米と大麦をばらまき、少し混ぜて中火で火を通す。
  3. 水分が少し減ってきたら魚介類を入れ、さらに水分を無くす。
  4. 1?角に刻んだピーマンを入れチリチリとしてきたら、レモンを絞る。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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