ミニ丸大根と新玉ねぎの焼き焼き

ミニ丸大根と新玉ねぎの焼き焼き

アボカドソースとノンオイル青じそを絡める、とても味のバランスが良い一品!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

ミニ丸大根

新玉ねぎ

ホタテ

アボガド

玉ねぎ

牛乳

《調味料》

オリーブオイル

胡椒

ノンオイル青じそ

作り方

  1. ミニ丸ダイコンは1cm位の輪切り、新玉ねぎは半分に切って、オリーブオイルでじっくりこんがりと焼く。
  2. 生ホタテをソテーする。
  3. アボカド1/2個を玉ねぎ微塵切りと一緒にオリーブオイルで崩すようにしっかり炒め、牛乳1/2カップで伸ばし、塩胡椒で味を調えてアボカドソースを作る。
  4. アボカドソースをお皿に敷き、その上に野菜とホタテを並べ周りにノンオイル青じそをかける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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