豚肉のせ、お野菜たっぷりサラダ

豚肉のせ、お野菜たっぷりサラダ

お肉で野菜を巻きながら食べる、おかずサラダ

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

豚薄切り肉

リーフレタス

サンチュ

ルッコラ

コリアンダー

ワサビ菜

チコリ

ベビーリーフ

マスタードフリル

パセリ

トレビス

白菜

《調味料》

レモン

生姜微塵

胡椒

オリーブオイル

作り方

  1. 豚肉は、塩・胡椒してこんがりと焼きく。
  2. 庭で採れた野菜たちとトレビス・白菜を刻む。
  3. レモンを絞り生姜微塵と塩・胡椒とオリーブオイルを入れたドレッシングをつくる。
  4. ドレッシングを野菜に混ぜ込み、豚肉をのせる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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