芽キャベツのポタージュスープ

芽キャベツのポタージュスープ

牛乳と塩・胡椒だけで味付けした、芽キャベツのうま味が美味しいスープ。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

芽キャベツ

牛乳

《調味料》

胡椒

作り方

  1. 芽キャベツを刻み、水大2位でフタ蒸しする。
  2. 軟らかくなればミキサーに移して、牛乳300ccを入れ滑らかにする。
  3. 鍋に戻して火にかけ、塩・胡椒で味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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