野菜スープ煮

野菜スープ煮

雑味がないことが美味しい、たっぷり野菜の蒸し煮。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

大根

にんじん

椎茸など冷蔵庫の残り野菜をたっぷり

《調味料》

胡椒

作り方

  1. 1~2センチ角に切って、フタをして蒸し煮をする。
  2. 火が通れば水を加えて一煮立ちさせ、塩・胡椒で味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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