南瓜きんとん(おせち料理)

南瓜きんとん(おせち料理)

サツマイモとかぼちゃを使った、牛乳のコクと自然な甘みの一品。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

裏ごししたサツマイモ…150g

牛乳…100cc

かぼちゃ

オリーブオイル

作り方

  1. 裏ごししたサツマイモに牛乳を少しずつ入れ込み、塩を少し加え、火に掛け、丁度良いぐらいの硬さにする。
  2. かぼちゃは皮をむき、栗くらいの大きさに切り、塩をし、オリーブオイルでこんがりと焼き、きんとんと混ぜる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP