材料
ハヤトウリ
玉ねぎ
鶏胸肉
牛乳
小麦粉
溶けるチーズ
《調味料》
塩
胡椒
作り方
- ハヤトウリを半分に切り、包丁で切れ込みを入れてスプーンでくり抜く。
- くり抜いた半分を小さ目に切り、玉ねぎ微塵と一緒に鍋に入れフタをして蒸し炒めする。
- 大振りに切って塩・胡椒した鶏胸肉も入れて炒める。
- 火が通れば、牛乳を加えて静かに煮立てる。
- 小麦粉を牛乳で溶いて入れトロミを付け、塩・胡椒する。
- 溶けるチーズを半分量入れて混ぜ、くり抜いたハヤトウリのケースに流し込む。
- 溶けるチーズを乗せて、オーブントースターで焼く。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
