材料
もち麦
生ハム
アサツキ
卵
《調味料》
塩
作り方
- フライパンで油をひかずにもち麦を入れて炒め、熱湯を注ぐ。
- 生ハムの刻んだものを入れ込む。
- 焦げ付を確かめる程度に、時折木ベラで混ぜる。
- お湯が少なくなれば、熱湯を足しつつアルデンテに持って行く。もち麦のアルデンテは18分。
- 最後にお湯が切れるように持って行き、塩とアサツキの刻んだものを入れ混ぜ、卵をそっと落とす。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
