じゃがいもと玉ねぎと鶏のミルク煮

じゃがいもと玉ねぎと鶏のミルク煮

味はサッパリとしながらもコクのあるミルク煮です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

じゃがいも

玉ねぎ

鶏ササミ

牛乳

《調味料》

胡椒

作り方

  1. じゃがいもは皮ごと大ぶりに切る。
  2. 玉ねぎも大きめに切る。
  3. 水1/2カップで鍋に入れフタをし、中火弱でじっくり蒸し煮にする。
  4. じゃがいもが煮崩れそうなくらい軟らかくなったら、軽く塩・胡椒した鶏ササミと牛乳を入れ、弱火で煮込み、塩で味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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