じゃがいもと玉ねぎのトマト風味のシチュー

じゃがいもと玉ねぎのトマト風味のシチュー

優しい味のトマト風味のシチューです。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

じゃがいも

玉ねぎ

鶏手羽

冷凍トマト

《調味料》

胡椒

作り方

  1. じゃがいもを皮ごとよく洗い一口大に切る。
  2. 玉ねぎを1?角に刻む。
  3. 鶏手羽と一緒に鍋に入れ、水を加え煮込む。
  4. 一煮立ちしたらアクを引き、フタをして煮込み、じゃがいもに火が通れば、余って冷凍しておいたトマトを丸ごと入れ煮込み、じゃがいもの角が自然に取れる位になれば、塩・胡椒で味を整える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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