材料
《生地》
小麦粉…50g
牛乳…1/3カップ
じゃがいも…30g
卵…1個
《具》
玉ねぎ…1/2個
挽き肉…50g
ご飯…100g
オリーブオイル…適宜
《調味料》
塩…3.3g
トマトケチャップ…大1
胡椒…少々
作り方
- ボウルに卵を溶き、小麦粉、牛乳、じゃがいもをすり下ろして入れ、よく混ぜて生地を作る。
- フライパンにオリーブオイルをひいて、挽き肉・玉ねぎ・ご飯を炒め、調味料を加えて炒め合わせ具を作る。
- 生地に具を混ぜ、温めたフライパンにオリーブオイルを薄くひき、流し込み、弱火でじっくり両面を焼く。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
