材料
きゅうり
紫キャベツの漬け置き
大葉
《調味料》
塩
作り方
- きゅうりを一口大に千切り、１％の塩を振り掛けて軽く揉み込んで暫く置く。
- しんなりしたらしっかり絞る。
- 紫キャベツとレーズンの酢漬け（酢と蜂蜜、お好みで塩）、大葉を千切って盛わせる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
