大根・紫キャベツ・紫玉ねぎ・オレンジの漬け置き

大根・紫キャベツ・紫玉ねぎ・オレンジの漬け置き

ワインやビールのおつまみに重宝する、野菜と果物の漬け置き。

材料

大根

紫キャベツ

紫玉ねぎ

《調味料》

ノンオイルドレッシングイタリアン風バジル

オリゴ糖

ハチミツ

作り方

  1. ダイコンはノンオイルドレッシングのイタリアン風バジルに漬け込む。
  2. 紫キャベツは少しの塩と酢とオリゴ糖を入れて漬け込む
  3. 紫玉ねぎはハチミツと塩と少しの酢を入れて漬け込む。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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