トマトパッツァ

トマトパッツァ

魚と野菜の美味しさがたっぷりつまった、フライパンで出来るトマトパッツァ。

材料

《材料2人分》

ブリ…2切れ

白菜…2枚(200g)

にんじん…1/3本

《調味料》

トマトソース…1缶(今回は300g程度のものを使用)

塩…小1/2

胡椒…少々

黒胡椒…適宜

作り方

  1. ブリに塩、胡椒をして下味をつける。(※塩さばなど予め塩味がついているものについては、下味不要)
  2. フライパンにトマトソースを入れ、ブリを真ん中に置き、周りにザク切りにした白菜、短冊切りにしたにんじんを並べる。
  3. フタをして中火で沸騰させ、沸騰後弱火で6~7分蒸し煮する。黒コショウをふる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP