イワシと大根のトマト煮

イワシと大根のトマト煮

圧力鍋を使った、イワシが骨ごと食べられるトマト煮。

材料

大根…1/2本

イワシ…10尾

生姜

《調味料》

トマトソース

作り方

  1. 鰯を水と生姜の薄切を入れ、15分圧力する。
  2. 圧力が下がったら、フタを開け、ダイコンを大振りに切って入れ、1分加圧する。
  3. 自然放置して、圧力が下がったらトマトソースと塩で味を付ける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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