レンチンの『きのこミックス』

レンチンの『きのこミックス』

秋の夜長のお酒のおつまみや、常備菜として色々な料理に応用できます。

材料

まいたけ…1パック(100g)

しめじ…1パック(100g)

ブナピー(白しめじ)…1パック(100g)

塩…小1/2

酒…大1

七味唐辛子…適宜

作り方

  1. しめじ・白しめじは石づきを取って、まいたけも子房に分ける。
  2. 耐熱容器に移し、塩、酒を振り入れ大きくまぶし、ラップをして600Wで3分ほど電子レンジにかける。
  3. お好みで七味をかけて混ぜれば完成。 ※作り置きして、サラダや、パスタに和えて使うと便利です。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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