ニラとトマトと豆腐のXO醤煮

ニラとトマトと豆腐のXO醤煮

XO醤の海鮮ダシとトマトのダシがポイントの一品。

材料

豆腐

ニラ

ミニトマト

XO醤

片栗粉

作り方

  1. 水1/2カップに、XO醤と塩を入れ、一煮立ちさせる。
  2. 平たく切った豆腐と4等分に切ったミニトマトを入れ、2~3分煮込む。
  3. 豆腐が温かくなったら、水溶き片栗粉でまとめる。
  4. ニラのざく切りを入れてサッと火を通す。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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