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Recipe
ニラとトマトと豆腐のXO醤煮
XO醤の海鮮ダシとトマトのダシがポイントの一品。
材料
豆腐
ニラ
ミニトマト
XO醤
片栗粉
作り方
水1/2カップに、XO醤と塩を入れ、一煮立ちさせる。
平たく切った豆腐と4等分に切ったミニトマトを入れ、2~3分煮込む。
豆腐が温かくなったら、水溶き片栗粉でまとめる。
ニラのざく切りを入れてサッと火を通す。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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